「民以食為天」台灣公益廚師協會獻能照亮弱勢 暖心義煮走全台

採訪/陳姿吟、編輯/邱羿慈 台灣公益廚師協會是由30位廚師夥伴共同創辦而成,秉持「全台皆公益,發心無私奉獻」的初衷,走訪全台各地,親身進入教養院、育幼院與偏鄉地方,為院區小朋友、獨居長者準備營養美味、創意滿分的五星級料理。他們以本職學能回饋社會...

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台灣研究團隊發現幹細胞外泌體可恢復腦部功能,治療失智症迎來突破!

腦損傷與神經退化疾病是不可逆的症狀,台灣估計已有超過27萬的失智人口。然而,一項研究表明利用幹細胞外泌體可能有助於修復神經系統損傷,成為治療腦損傷和神經退化疾病的新希望。 幹細胞外泌體:具有促進組織再生能力 國家衛生研究院的研究團隊經過7年的研...

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信義共好創齡新「騎」跡,生命勵帶領亞健康長者走入自然

經歷了長達三年的疫情衝擊,高齡長者久未踏出家門,不僅身體健康受損,抵抗力下降,也難以適應新生活和環境的改變。社團法人生命勵樂活輔健會在「共好行動」的鼓舞下,設計了三大主軸活動,不僅陪伴行動不便的長者走進自然環境,更透過實踐社會融合讓我們看見美好...

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