隨著新冠肺炎對餐飲業的影響持續延燒,消費者行為改變,餐飲數位轉型無不成為餐飲業未來的發展趨勢。而如今也有越來越多的學生餐廳紛紛導入線上點餐系統,共同推動發展智慧校園,建構校園數位生態圈。
拼效率!點餐數位化 扭轉學餐大排長龍既定印象
今年5月,霧峰亞洲大學學生餐廳全面導入「快一點智慧餐飲零售平台」,成功度過疫情寒冬,並反轉學生餐廳既定印象,成為出餐速度快、學生回購率高的智慧數位學生餐廳。
亞大林同學就分享:「以前趕上課的時候打電話訂餐都打不通,只能挨餓上課,現在用LINE點餐連晚上都可以先預訂,還可以同寢室一起團訂,不用煩惱找不到菜單,就算上早八也來得及拿早餐了!」
馮同學也表示:「我原本對學餐的印象沒有很好,因為用餐時間都擠滿人,之前疫情比較嚴重的時候根本不敢下去,後來可以使用LINE點餐系統,我都在下課前先點好,回宿舍時順便下去拿,連5分鐘都不用,還能使用線上支付,非常安心便利。」
取代電話接單 尖峰時段節省人力、提高出餐效率
位於學餐內的麥味登亞大店,原本學生都是打電話訂餐,一天近百通電話,尖峰時刻根本來不及接,即便到現場點餐也需要排隊。但自從使用「快一點」,學生可以先預訂好餐點,早上營業就可以依照訂單時間做餐,學生上課前來拿了就走,也不用擔心學生等太久上課遲到,目前累積點餐會員已高達976位。
老闆表示「快一點」備餐時間自由調整,在尖峰時刻前先調到足夠的準備時間,學生接受才下訂單,時間配置上更靈活,也不用擔心因為學生等太久而被客訴。
線上預訂餐點 吃飯不用排隊不用等 大幅降低點餐錯誤率
同樣位於學餐內的八方雲集,老闆提到,學生在教室透過「快一點」預定點餐,就可以事先準備好水餃數量,按照訂單時間烹煮,下課走過來剛好可以取餐回宿舍,不用再現場大眼瞪小眼,非常便利。
而佳佳香麵食館的老闆則直呼「太晚認識『快一點』了!因為佳佳香菜單有非常多品項,光是劃單就會花很多時間,當初以為『快一點』只是線上訂餐,但現在連現場的客人我也會請他們用這個點餐,再也不用擔心聽錯劃錯,大幅降低點餐錯誤率。」
【關於快一點】
於2019年成立,是第一個為台灣餐飲業與零售業提供LINE智慧點單系統與CRM行銷服務平台,服務範圍擴及全台各商圈,提供最簡單、最即時的點單系統,已協助4000家餐飲與零售業轉型成為智慧門市,提高營運效率。更多相關資訊https://dotdot.cc/index。