大葉大學緊扣產業脈動，建置鍍膜研發基地、美妝品與醫美特色研發基地、製茶技術暨產品研究基地、高齡長照與智慧輔具研發基地、智聯網研發基地、輕量化電動載具研發基地、保健食品研發基地，輔導廠商開發新技術、新產品，帶動產業升級，同時提供實作學習場域，協助學生打造就業競爭力，接軌全球就業市場。
台灣生乳變身風味乳酪
越有在地特色越能國際化！原味千尋國際食品有限公司與大葉大學創新育成中心產學合作，吳建一主任帶領藥用植物與食品保健學系學生開發乳酪製程及技術，運用台灣生乳就能做成乳酪，不再依賴進口原料，並且可以結合台灣農特產元素，發展為多元商品。
創新育成中心主任吳建一指出，原味千尋國際食品有限公司是彰化在地的廠商，疫情期間，老闆感受到物料進口時間難掌握的問題，尋求學校合作，彰化是農業大縣，希望可以導入在地特色，運用台灣的乳源當原料，建立製程並開發商品，歷時一年，除了研發老少咸宜的乳酪條，也將乳酪磨成粉，添加入餅乾中，滿足不同消費者的喜好。產學計畫一方面幫助學生在參與研發的過程累積實務經驗，接軌產業，另一方面，協助產業提升技術，也有大學部學生受到產學計畫的啟發，決定繼續攻讀研究所，廠商不只是提供獎助學金給學生，對學生的表現更是肯定，歡迎學生畢業前往就業。
學生設計扭蛋 台日上市
多媒體數位內容學士學位學程學生設計的系列扭蛋「東京的片隅」，已由萬榮國際企業股份有限公司量產，在台灣、日本上市！帶領大四生林讌妤、研究生戴妘芳、廖芳瑋、陳俊佑為廠商設作扭蛋的江家慶老師說，台灣有堅強的動漫文創製作實力，萬榮國際過去以世界品牌玩具代理為主，公司希望能打造台灣原創設計的公仔產品，特別與大葉大學多媒體學程產學合作。一開始由學生畫設計圖提案，再讓廠商評選，最後選定林讌妤設計的「東京的片隅」當第一波量產作品，系上也協助廠商製作樣品，這個系列以逃出動物園、躲在垃圾桶的動物來代表上班族心聲，深受好評，廠商又將「東京的片隅」改為盒玩在7-11販售。系上接著協助廠商設計製作第二波扭蛋，延續動物特色，結合可愛又帶點趣味感的摩艾機器人，推出5款「進擊的摩艾」。
多媒體學程副主任程仲勝表示，多媒體數位內容學士學位學程根據業界需求，打造「2D創意工作坊」和「動畫創意工作坊」，從教學、實作到產學合作，學生在學時期就能執行業界案子，不少學生還沒畢業就被廠商預約為未來員工，歡迎喜歡實作學習的青年學子加入大葉大學。
