「採鳳梨、做披薩」赤山社區融合文化與農業教育

赤山社區老厝54舉辦的「鳳梨田間採果樂」活動由赤山社區發展協會主辦，旨在推廣食農教育及提升公眾對金鑽鳳梨產業的認識。理事長潘誴詠表示，這是一次既教育又娛樂的體驗，讓參加者深入了解鳳梨的種植過程及其文化價值。

體驗當季在地農產
赤山社區，作為台灣鳳梨產業的重要基地，有超過八成的居民從事鳳梨種植。活動中，參與者有機會親自體驗採果，並參加DIY窯烤披薩工作坊，其中鳳梨窯烤披薩因融合地方特色食材而受到熱烈歡迎。此外，活動強調「食當季吃在地」的重要性，透過在地食材特色料理的介紹，加深參與者對萬巒社區農產文化的認識。

環保與文化保存的努力
活動不僅限於農業體驗，還包括了一系列環保倡議和文化保存活動。赤山社區發展協會強調，通過這類活動，社區不僅能夠提升當地產業的知名度和銷量，同時也在努力推動環保意識和文化的永續發展。

未來展望與感謝
潘嘉明執行長在活動結束時表示，此次活動得到了社區成員及參加者的廣泛支持和肯定，未來赤山社區發展協會將繼續舉辦更多此類活動，以促進社區的經濟發展和文化交流。他也特別感謝所有參與者的熱情參與，並期待在未來的活動中再次與大家相遇，共同創造更多美好回憶。