By 田彰百家葉

by 田彰百家葉 - 1 週前

走過53年的飛龍,從米麩到養生穀粉,兩代頭家的品質堅持。

近年來,預防醫學觀念逐漸年輕化,年輕人注重身體保健意識抬頭,開始重視自然健康的「食物」,從市場上各種五穀類、堅果類相關產品不斷推陳出新,可以感覺到現代人對保健觀念的重視。 綜合穀類粉營養價值均衡,沖泡方便在市場上相當受消費者青睞;綜合穀類粉的老祖宗其實就是台灣的古早味--米麩,田中鎮-台灣的米倉,素...

by 田彰百家葉 - 2 週前

環保觀念向下扎根,玉米娃娃傳承手工藝,賦予農廢料新生命。

中秋節將至,又到了烤肉季節,玉米及茭白筍是烤肉架上常見的食材,你知道我們通常丟棄不要的玉米厚重外皮,以及茭白筍又厚又硬的外殼,這些農廢料除了製成有機肥外,還能有什麼用途呢? 田彰百家葉拜訪了一間位於田中的「玉米娃娃工作室」,裡面陳列了許多由農廢料及布角料製成的手作娃娃,架上的每隻娃娃都有它專屬的故事...

by 田彰百家葉 - 3 週前

參管人間大小事,陪伴彰化人渡過20年 護佑一方的天虎將軍。

虎爺是一種以虎為形象的神祇,俗稱虎爺公、虎爺將軍、虎將軍。在彰化永樂,有一間全台獨一無二的『明聖廟天虎將軍』,是台灣少見以虎爺的神像另立的廟宇,建廟至今已有20年歷史,護佑一方。 根據古典記載,天虎將軍為西王母的護衛,其祖廟來自江西省三清山玉京峰,當時張天師請託天虎將軍來到半線(彰化),保護封爵為...

by 田彰百家葉 - 1 月前

木材商有感而發轉戰旅宿業 月萊精品旅館打造森呼吸空間。

在忙碌的工作後,總是想要犒賞自己一番,然而選擇旅館卻是讓人費盡心神,若選擇一間五星級的飯店,可以確保住宿品質,但傷荷包。若選了一間平價旅館,就怕睡到半夜傳來莫名的聲響,煙味濕味,發癢的床單,不但一夜難眠,更是壞了出遊的好興致。在田中有一家感同身受的旅館,好頭家早期家中經營木材買賣,與各地皆有生意往來...

by 田彰百家葉 - 1 月前

新舊融合,彰化木瓜牛乳大王走出下一個世代的成功老店。

80年代約會首選肯定是「冰果室」,清涼新鮮的現榨果汁,舒適的環境,在這裡約會可說是高、大、上,且倍有面子,而在冰果室產品中傳承最久,廣受民眾喜愛的「木瓜牛乳」,歷久不衰稱它為台灣經典也不為過。 木瓜牛乳,顧名思義就是木瓜加牛乳,看似簡單,卻隱含著黃金比例配方,繁雜的工序,稍有不慎就會產出一杯苦澀死甜...

by 田彰百家葉 - 1 月前

走過三十一年的那些時計,彰化永樂商圈的自強時計。

好頭家提到年輕時她從學校剛畢業,因緣際會下而到台中的鐘錶業打工,也沒想過要往這行業深入發展,是在某天她的貴人也是當時她的老闆跟她表示在彰化的慶安宮前有一個點不錯可以遷移,問她有沒有興趣試試,原因是三十幾年前的永樂街一位難求的繁華!所謂人潮即錢潮,當時她和原老闆成為了合夥人的關係,當時的她還是...