隨著全球健康意識的崛起，消費者對於兼具美味與營養的食品需求日益增長。在這樣的市場脈動下，來自台灣的食品新創日日好食(Semii)，以「控醣麵第一品牌」之姿嶄露頭角。這家由兩位背景不同的創辦人組成的公司——Morris，一位數字導向、精通營養與農業的科學家，曾服務於國際開發援助組織；以及Alli，一位曾創立另一個食品品牌、三個女兒的母親，當代女創業家代表——於2025年在台北南港展覽館舉行的「台北國際食品展 FOOD TAIPEI MEGA SHOWS」中，成功與各界供應商夥伴會面，共同探索健康食品市場的無限潛力與合作契機，並在台灣掀起一場食品新風潮。
日日好食(Semii)深信，優質的食物不僅能滋養身體，更能為生活帶來美好。其核心產品「好控麵」（亦稱「好拌麵」），正是這一理念的具體實踐。這款麵條不僅口感Q彈、風味絕佳，更在營養成分上實現了突破：每100克麵條的蛋白質含量高達23克，與雞胸肉相當，同時碳水化合物含量僅為一般麵條的一半，並富含200%的膳食纖維 。這些卓越的營養數據，讓消費者能夠「大口吃麵無負擔」，享受美味的同時，輕鬆管理健康 。
「重點是非常好吃，」Alli說，「營養是基礎線，美味才是王道，我創作的食物，每個小孩都愛吃。」
健康主食——低碳水、高蛋白，正在成為一個新類別
「好拌麵」是一款訴求高蛋白、低碳水、高纖維的植物性主食產品。不同於傳統乾拌麵強調濃厚醬香或快速飽足，好拌麵以每份僅半碗碳水，卻能保有 Q 彈口感與飽足感為核心特色 。產品推出以川辣、胡麻、油蔥與暖薑為主的四款風味 ，適用於主食、低醣便當、健身餐配搭等多元場景。
上市以來，好拌麵不僅獲得消費者的正向回饋，也已累積超過百位醫師、營養師、健身教練的親身推薦 。
日日好食(Semii)在台灣與許多醫師合作，用數據證明其產品適合血糖控制、體重控制、健身、銀髮與素食族群。 其更榮獲iTQi國際風味評鑑二星獎章 ，證明了健康與美味的完美結合。品牌觀察到，在電商平台與健身通路中，此類「機能型即食主食」正迅速崛起，逐步成為主食類別中的新選擇。
今年4月與5月，日日好食與全國性健身房合作，許多健身教練與學員就在運動完後無負擔地享受拌麵。
在瞬息萬變的食品市場中，創新與品質是成功的基石。日日好食的「好控麵」在研發過程中，與中華穀類食品工業技術研究所的專家及製麵師傅緊密合作，不斷精進配方，甚至在最新版本中進一步降低了鈉含量 。這份對產品的執著與對健康的承諾，使該品牌在市場上建立了堅實的口碑，並獲得廣泛消費者的青睞，包括健身族群、控糖需求者、銀髮族、孕媽咪，乃至於全素或植物五辛素的素食族 。
容易儲存與運送的蛋白質麵條，讓Semii的早期投資人陣容以醫師為主。在本次台北食品展中，日日好食成為「未來食品」區的明星。
健康美味無國界：日日好食的國際化佈局
日日好食的發展，根植於其創辦人麥育瑋「做好企業比做大企業重要」的理念 。該品牌不僅專注於提供安心的控醣餐點，同時也積極投入「綠色影響力」的擴散，在生產製程中努力降低對環境的影響 。基於此理念，日日好食正積極尋求將其健康美味推向國際市場。目前，品牌已將目光投向美國、日本、新加坡、馬來西亞、香港等市場，並在本次台北國際食品展中，成功與來自各地的供應商與經銷商進行了交流與接洽。
2025年，日日好食(Semii)也與台灣公益組織合作，將高蛋白麵條送往非洲烏干達，讓不方便的地區也能快速補充蛋白質。
本次展會的成功參與，為日日好食的國際化佈局奠定了更紮實的基礎，也讓更多專業買家與通路端看見了台灣健康主食的創新潛力與產品力。Morris表示：「營養與方便的麵條是亞洲人很熟悉的食品，日日好食致力於將此產品推廣到全世界。」 未來，日日好食將持續以「讓更多人吃得更好」為初衷，深化產品研發與市場策略，開創機能食品的新藍海。
